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石榴 (Punica granatum) 因其可食用的果实以及色彩艳丽的花朵而受到重视，与人类有着悠久的联系历史。通常作为多茎灌木生长到 12 到 16 英尺高，石榴可以达到 20 到 30 英尺的高度。它也可以修剪成一棵小树。石榴可以活很多年——欧洲的一些石榴已有 200 多年的历史。

年龄和生产力

石榴树或石榴树可能会在第一年后开花结果，但通常需要两到三年才能结出丰收。根据植物的大小，它每年会产生大约 8 到磅的水果。早熟花后五到七个月果实成熟。等待石榴成熟后再采摘；一旦它离开树，它就不会再成熟了。根据克莱姆森大学合作推广部的说法，虽然这是一种长寿植物，但大约 15 年后活力可能会下降。理查德·阿什顿 (Richard Ashton) 在他的《不可思议的石榴》一书中写道，据记载，石榴已有 300 年的历史，并且可以保持 25 年的活力。

精心呵护更好的水果

选择生产水果的品种，例如“Wonderful”、“Early Wonderful”、“Granada”或“Sweet”。为了更好的生产，种植至少两个不同的品种进行异花授粉。第一年，在旱季每 2 至 4 周浇水一次。在建立后的前 3 年，每年缩短侧枝以促进大量的芽尖，因为这是形成果实的地方。此后修剪只去除枯枝或吸盘。在修剪之前，用消毒剂溶液（例如 1 份水对 9 份漂白剂）对切割工具进行消毒，然后将刀片浸泡 2 分钟。在果实形成和成熟期间，在没有雨水的情况下定期灌溉，以免果实裂开。在夏季降雨量大的地区，水果也会因水分过多而裂开，因此要选择抗裂品种。

花园里的石榴

在充足的阳光下种植石榴以获得最佳生长和果实产量。在美国农业部植物抗寒区 8 到 10 中，它们耐寒。如果您种植石榴是为了开花，请选择开花品种，例如黄花“Flavescens”和红色双花“Double Red”。矮化品种“State Fair”和“Nana”有丰富的花朵和小的、不可食用的观赏果实。 “娜娜”比其他品种更耐寒，生长在美国农业部 7 区到 11 区。吉姆·威尔逊在他的《本土蔬菜、水果和草药》一书中估计，石榴的多产花园寿命长达数十年，观赏园艺部加州 Cuyamaca 学院的花园寿命为 50 至 80 年。

为了更长寿

为了延长石榴的使用寿命，阿什顿建议让 20 至 25 年树龄正在失去活力的灌木恢复活力。对切​​割工具进行消毒后，将主要树枝剪回地面，选择五到六个重新发芽的吸盘作为新灌木丛。或者每年移除部分旧灌木，用新的吸管替换每个树干，以便在旧树枝上继续生产水果，直到新树枝结实。将主干的数量限制在三到六个以获得最佳水果产量。如果你有一棵单树干树，最好在产量下降时更换整个植物。