近日,恒生发布作为中国预制菜产业联盟的研究院及专家委员会秘书处,同时作为专业食品评价及开发运营平台,联合权威专家、标准体系和健康营养科研院所,协同全链路和全渠道,对食品进行专业评价和评选,周期动态发布预制菜评价结果,并首次与天猫生鲜、京东生鲜联合发布《2022预制菜行业白皮书》,助力产品营销研发,对消费者选品进行认知互动和饮食指南。
据网经社(WWW.100EC.CN)获悉,恒生发布预制菜评价标准体系中,根据权威专家评议、市场数据调研、专业人士讨论,从六个维度出发,建立起恒生发布消费者选品指数:原料指数(追溯和标准)、工艺指数(健康营养)、便捷指数(食用方式)、美味指数(还原度/惊喜度)、实惠指数(性价比)、品类指数(热销)。