【资料图】

食材：秋葵10几根，肉馅150克，料酒一勺，生抽2勺，老抽1勺，生姜10克，大葱20克，五香粉少许!鸡蛋2个，面粉一小碗，水少许!食用油适量!

做法

1.准备好一份肉馅，放入姜末，加入料酒，生抽，老抽，五香粉，葱末!拌匀成肉馅备用。

2.准备好十几根秋葵，尽量选择大又粗的。大的也容易放进去肉馅嘛。

3.秋葵开一刀，把里面种子取出一部分，直接把肉馅塞进去即可。

4.两个鸡蛋加少许水调匀后，加小碗面粉调匀成炸糊，秋葵放入能挂糊即可!

5.锅中油烧至放筷子头冒小泡就可以把秋葵夹肉放进去炸，一开始要用中小火炸，出锅之前转大火炸至外皮金黄酥脆即可完成!