封面新闻记者 李雨心

“好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。”春色、雨水、暖意、萌动……，杜甫的《春夜喜雨》，赞颂这来得及时、滋润万物的春雨，也将春天植物萌发生长的场景描绘其中，诗意淡雅又清幽。

清 梅清 《杏花春雨图》 卷 印第安纳波利斯艺术博物馆藏

2月19日，二十四节气中的第二个节气，也是春天的第二个节气——雨水，悄然到来。据《月令七十二候集解》载：“正月中，天一生水，春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”此时，天气逐渐回暖，降水也开始变多。而在雨水后不久，大雁开始从南方飞回北方，草木萌动，大地一派欣欣向荣的场景。

“七九六十三，路上行人把衣担；八九七十二，猫狗卧阴地……”虽然雨水的到来，表明春天已经到来。但在雨水时节仍处在“数九”的七九和八九之间。“数九”是中国民间一种计算寒天与春暖花开日期的方法，要数完九个九日，才是“春已深矣”之时。“虽说这时气温已有上升，但不时有倒春寒发生。”在民俗专家刘孝昌的讲述中，雨水时节的农事活动和传统食俗都清晰地呈现了出来。

在古代，人们将雨水分为三候，分别是：“一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动。”说的是此时水獭喜欢把鱼咬死后放到岸边依次排列，像是祭祀一般，于是有“獭祭鱼”之说；又五日后，大雁开始从南方飞回北方；再过五日，草木随着地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。

南宋马麟《芳春雨霁图》 台北故宫博物院藏

有言道：“春雨贵如油”。刘孝昌表示，在旧时的雨水时节，成都城郊气温回暖，这里有利于越冬农作物的返青生长，这时农忙也开始了。农民要抓紧田间农作物的生长管理，适时做好选种、集肥、春耕、春播、施肥等工作，特别是田间小麦、油菜的春灌。“成都坝子两千多年来，得都江堰自流灌溉之利，春灌便捷。但在成都东山的浅丘地带，除了堰塘之水，主要靠雨水时节，天降春雨灌溉田土。在古时的农耕时代，就是靠天吃饭，水是农业生产的命脉。”刘孝昌讲到。

而据农谚说：“雨水不落，下秧无着。”因此可见，传统的农耕社会最忌雨水时节这天不下雨。同时农家们认为，绵绵的春雨表示今年将是丰收的一年。也有谚语说到：“七九八九雨水节，种田老汉不能歇”，也可以看出在雨水时节，农家们的忙碌与辛勤。

此外，刘孝昌也谈到了雨水的食俗，他表示，成都人爱在此日食糙米、红豆、红萝卜，或用红苕（红薯）来煮粥吃。“这些食材都有丰富的纤维，还可清理肠胃。另外，雨水时节虽春天来临，但气温尚低，要注意保暖，春捂秋冻，不应过早减外衣。”

雨水海报 制图：刘雨曦