封面新闻记者 喻言 实习生 金剑勇

3月19日,著名演员赵亮现身重庆沙坪坝,向公众展示自己的新身份——一名走入乡村的生态鸡养殖专业户。他还特地邀请十几位仍在从事“棒棒”职业的挑夫免费品尝自己喂养的生态鸡。

作为演员,赵亮曾出演《山城棒棒军》中的毛子,《康熙微服私访记》中的三德子及《风流才子纪晓岚》中的纪晓岚等角色并走红;作为新农人,赵亮养鸡14年,帮扶288户贫困户脱贫致富,其中包括138户残疾人家庭。

“回重庆,有一种回到梦开始的地方的亲切感,这里是我第二个故乡。”赵亮表示,接下来就准备把自己养的生态鸡带回重庆,寻找合作伙伴一起开办养鸡场,让重庆的养殖户富起来。

著名演员赵亮现身重庆沙坪坝,为自己在重庆的首家柴火鸡店代言。

养鸡14年 助288户贫困户致富

其中138户系残疾家庭

2008年5月的汶川地震后,赵亮为了帮助当时是四川一个贫困乡干部的朋友扶贫,开始投入养殖业。从500只到5000只,再到3万只,赵亮硬是把自己从“在宫廷里工作的人”,“逼”成了一个满身鸡粪臭的“养鸡专业户”。

赵亮介绍,他养鸡,除了对选种有严格要求外,饲养过程中,一律使用纯天然原生态食物和水,长期利用自然环境放养,不到10个月禁止出栏。因为这样的饲养标准,赵亮的鸡还通过了SGS(瑞士通用公证行)检测,“毫不夸张地说,我创立了国内规模养鸡的企业标准”。

“有些人说我养鸡是为了赚钱,其实并不是。对于我们演员来说,我一出去就能赚钱,远比养鸡快得多。”赵亮说起自己投身养殖业的初衷,就是想帮助朋友做扶贫的事以及帮扶贫困户,“要说真的有私心,那可能就是我属鸡,而且我喜欢养小动物,小时候就养过猫、狗、鸡、鸭、鹅等,甚至在城里还养过山羊。”

养鸡14年,经赵亮手走向市场的生态土鸡超过13万只。现在,他已在四川汶川、泸州、宜宾以及湖北赤壁建起4个鸡场。仅泸州的养殖基地,就带动周边33个村,总计288户农民脱贫。其中,有138户是残疾人贫困家庭。

养鸡14年,经赵亮手走向市场的生态土鸡超过13万只, 助288户贫困户致富。

养鸡之路并不平坦

曾一度做不下去

“想要农村发展起来需要学习的东西很多,真的有难度。”投身养殖业十多年,带动288户农民脱贫的赵亮在谈及如何带动农村发展时说到。

“首先你要去了解农村,知道当地的政策和环境等。”赵亮举例说,如果一个人要养鸡,几十只、几百只可能还好,但是如果是养上万只鸡,就会涉及很多问题,比如养鸡场建设、养殖技术、环境保护等,以及让农民愿意跟你一起养鸡。

赵亮表示,他的“养鸡”之路并不平坦,曾一度达到了“做不下去”的地步,“汶川地震后,当时我们正在建养鸡场,拉电、修公路。一场雨下来,发生泥石流和滑坡,这些都‘打水漂’了。还有我投入100万元建的水塘,也一夜间被山洪冲毁了。”赵亮说,因为前期投入太大,他也出现了资金链断裂的问题。

“还有我养鸡的第一年,鸡苗就不知道什么原因隔一段时间就死亡几十上百只。那段时间,我真的是整天泡在鸡舍,找不到原因。”赵亮说,好在通过请教专家和不停探索下,搞懂了鸡苗对于当地生态环境、温度、食物和配种的要求后,鸡被他养出了门道,最高年养鸡量甚至达到了13万只。

“我父亲从小就教育我,不要怕困难,遇到困难就要去克服,这让我一直坚持这条路走了下来。”赵亮说。

2020年,赵亮带领团队在成都开起了餐饮连锁店,解决自己喂养的生态鸡的销路。

回渝卖鸡寻找合作伙伴

为乡村振兴支招

随着鸡场规模越来越大,赵亮喂养的鸡的年出栏量陡增,加入养殖场的养殖户也越来越多,销路成了一个新的课题。

“虽然我的鸡好,但是没什么市场,更多的是拿去送给朋友。如何让好的东西走进市场,帮助养殖户能长期、稳定地销售生态土鸡,形成一个品牌,这就是我们现在做的事情。”赵亮说。

2020年,赵亮带领团队在成都开起了专做柴火鸡的餐饮店,并建起了连锁品牌。

“通过这个连锁品牌,把我们养殖的生态鸡销售出去。只有找到了市场,做好了零售端,才能不断壮大前端的养殖基地。”赵亮表示。

“冲我的面子,你来吃一次;冲锅里的鸡,你一定会多来几次。”谈到他代言的餐饮品牌,赵亮的脸上满是自豪,“今年,我们打算在重庆开10家连锁餐饮店,把柴火鸡品牌从川渝做到全国。”赵亮说,同时,他更希望在重庆找到合作伙伴,一起开办生态养鸡场,助力重庆广袤农村的产业振兴。

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