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“寻路东坡”知识挑战赛小封AI挑战赛
东坡一生爱酒,他在惠州亲自酿造了几种酒?古代文人喜聚会宴乐,游名山胜水,吟诗作赋,文艺家苏轼更不例外。苏轼在徐州两年,或做导游,或与文人雅士诗酒唱和,他曾几次来到戏马台?“休对故人思故国,且将新火试新茶,诗酒趁年华”出自苏轼哪首诗?如果你想了解苏东坡如何与美酒结下不解之缘,他有哪些自酿美酒的趣闻和经验,不如随着“寻路东坡”知识挑战赛,感受苏东坡骨子里的风雅情趣和性灵追求。
由封面新闻、眉山三苏祠博物馆主办的“寻路东坡”知识挑战赛,在封面新闻客户端及矩阵平台上线以来,备受关注。来自九大点位的专家学者、各大高校的教授及东坡爱好者共同出题,汇集成本次挑战赛的上千道题目,玩法不断翻新,吸引大家参与挑战。
6月6日,芒种。《月令七十二候物解》:“芒种,五月节谓有芒之种谷可嫁种矣。”其中“芒”指大麦、小麦等有芒作物已经成熟,将会收割;“种”指黍、稷等夏播作物正值最忙的播种时节。同时芒种谐音“忙种”,此时农作物已经成熟,可以收割,同时也是夏作物开始播种的季节。在芒种这一时节,有青梅煮酒的风俗,人们将青梅置于黄酒中,或是温酒后再投入青梅。青梅煮酒承载着人们收获的喜悦,酸涩的果香和醇厚的酒香相得益彰,不仅能够增添酒的韵味,还能凸显青梅的口感。
最迟在宋代,青梅、煮酒还是两种相伴的时令风物,其中“煮酒”系酒类通称,指经蒸煮封贮等程序而成的酒,而青梅在其间充当的是“下酒菜”角色。后世才逐渐出现另一种“青梅煮酒”,即将青梅投入黄酒,以文火微温,继而饮之。苏轼爱酒的程度堪称入迷,在他三百余首传世的词作中,“酒”字出现了九十多次,《苏东坡全集》中有关酒的作品多达百篇。他不仅爱喝酒,对酒的酿制独有心得,美酒赋予苏轼文学创作的灵感,也激发了他自在挥洒的文艺才华。他在《赠岭上梅》写道,“不趁青梅尝煮酒,要看细雨熟黄梅。”苏东坡感受着时序的更替,物候的变化引发了他对于生命的思考,他对酒之酿造工艺的研究具有特殊的情感意义,从酒中品出生活的真味、世间的真情、人生的真谛。
在本次“寻路东坡”知识挑战赛题库中,也有不少题目与此有关,如“苏轼酿蜜酒的原料不包括”“ ‘饮酒终日,不过五合’,记录了苏轼一天能喝多少酒?”这些题目的答案拥有丰富的文化内容,苏东坡热衷于饮酒和酿酒,这对他而言不只是一种风雅的点缀,而是追求内心宁静、自我解脱的表现。谪居黄州期间,苏东坡询问当地百姓有关蜜酿酒之法,多次试验后终于酿制蜜酒;任职定州期间,苏东坡自酿好酒,文思如泉涌,在仙酒风韵中写下《中山松醪赋》。苏东坡是酒仙,随着时间的变化循环往复,他通过酿酒寄予自己对生活、对宇宙人生的思考。如果你对此感兴趣,不如在芒种这天参与“寻路东坡”知识挑战赛答题。
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“寻路东坡”知识挑战赛活动将持续至6月8日,目前小封AI挑战赛和团体挑战赛在进行中。在玩法形式上,小封AI挑战赛和个人挑战赛、团体挑战赛不同,AI技术数字化带来的挑战性更强,以崭新的方式重塑参与者的答题体验。团体赛正在激烈进行中,如果有苏迷用户想要自行组队参与团体赛,可以添加微信号:封面主理人(qingjiaoshequ)来报名。
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