在冷冻海鲜产品外包装检测出新冠病毒的事例已经不止一次了，冷冻海鲜等食物大部分通过冰箱低温冷冻后食用，为了杜绝细菌和病毒的传播，家庭中要注意做好冰箱消毒工作。
这份操作指南
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具体分为以下几步
消毒前准备工作
冰箱消毒前，首先要拔下电源插头、停机，静置检查是否安全然后依次取出内部存放的食品，同时把冰箱中的搁架果蔬盒等取出清理残留物，除霜并擦净内胆及附件。
冰箱冷藏区如何消毒
冰箱冷藏区清空容物断电后，冷藏区内表面可以使用使用500mg/L的含氯消毒液消毒擦拭，作用时间30分钟，之后用清水擦拭，或者用75%酒精擦拭消毒两遍，外表面保持清洁,在冰箱中比较牢固的污迹可以使用刷子进行擦洗。
冰箱冷冻区如何消毒
冰箱的冷冻区容物清空后，断电恢复至室温，将冰箱内的积水擦拭干之后，内表面使用使用500mg/L的含氯消毒液擦拭消毒，时间为30分钟，清水擦净。
注意事项
1、冰箱消毒时，提前阅读产品的说明书，防止在消毒的过程中造成冰箱的损坏从而影响正常的使用。
2、冰箱内食物在转移的过程中，要注意手卫生，即使戴手套也要在摘除手套后，即时在流动水下洗手，避免交叉感染。
3、消毒剂具有一定的毒性刺激性，配制和使用时应注意个人防护，包括帽子、口罩、手套和工作服等。同时消毒剂具有一定的腐蚀性，注意达到时间后及时用清水擦拭，防止对消毒物品造成损坏。
4、使用其它消毒剂进行消毒时，使用前应认真阅读消毒产品的说明书，严格按照说明书规定的使用范围、使用方法、使用浓度、作用时间正确使用。
5、所使用的消毒剂检查是否在有效期内，消毒剂须现配现用。
